신장에 좋은 음식은 무엇입니까?

신장은 신체의 전반적인 건강에 중요한 역할을하는 하복부의 작은 기관입니다. 일부 음식은 신장의 기능을 향상시키는 반면 다른 음식은 신장에 스트레스를 주어 손상을 일으킬 수 있습니다.

신장은 혈액에서 노폐물을 걸러내어 소변을 통해 몸 밖으로 보냅니다. 또한 유체 및 전해질 수준의 균형을 유지합니다.

신장은 외부의 도움없이 이러한 작업을 수행합니다. 다음과 같은 몇 가지 조건, 당뇨병 및 고혈압 , 기능 능력에 영향을 미칠 수 있습니다.

궁극적으로 신장 손상은 만성 신장 질환 (CKD)으로 이어질 수 있습니다 . 2016 년 기사 의 저자가 언급 했듯이 식이 요법은 CKD 관련 사망 및 장애의 가장 중요한 위험 요소이며식이 변화를 치료의 핵심 부분으로 만듭니다.

신장 건강에 좋은 식단을 따르면 신장이 제대로 기능하고 이러한 기관의 손상을 예방할 수 있습니다. 그러나 일부 음식은 일반적으로 건강한 신장을 지원하는 데 도움이되지만 모든 음식이 신장 질환이있는 사람들에게 적합한 것은 아닙니다.

신장에 좋은 물 한 잔을 마시는 여자
신장은 물을 사용하여 몸에서 독소를 걸러냅니다.

물은 몸에 가장 중요한 음료입니다. 세포는 물을 사용하여 독소를 혈류로 운반합니다.

그런 다음 신장은 물을 사용하여 이러한 독소를 걸러 내고이를 신체 밖으로 운반하는 소변을 만듭니다.

목이 마르면 술을 마시면 이러한 기능을 지원할 수 있습니다.

지방이 많은 물고기

오메가 -3 지방산이 풍부한 연어, 참치 및 기타 냉수 지방 생선은 모든 식단에 유익한 추가 식품을 만들 수 있습니다.

신체는 오메가 -3 지방산을 만들 수 없기 때문에식이 요법에서 나와야합니다. 지방이 많은 생선은 이러한 건강에 좋은 지방의 훌륭한 천연 공급원입니다.

는 AS 국립 신장 재단 노트, 오메가 -3 지방은 혈액 내 지방 수준을 감소도 약간 낮출 수 있습니다 혈압을 . 고혈압은 신장 질환의 위험 요소이므로 혈압을 낮추는 자연스러운 방법을 찾는 것이 신장을 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.

고구마

고구마는 흰 감자와 비슷하지만 섬유질이 너무 많으면 더 느리게 분해되어 인슐린 수치 가 급증하지 않습니다 . 고구마에는 체내 나트륨 수치의 균형을 맞추고 신장에 미치는 영향을 줄이는 데 도움이 될 수있는 칼륨 과 같은 비타민 과 미네랄 도 포함되어 있습니다 .

그러나 고구마는 고 칼륨 식품이므로 만성 콩팥 병이 있거나 투석중인 사람은 누구나이 야채 섭취를 제한 할 수 있습니다.

어두운 잎이 많은 채소

시금치, 케일 , 근대 와 같은 짙은 잎이 많은 채소 는 다양한 비타민, 섬유질 및 미네랄을 포함하는식이 필수품입니다. 또한 많은 제품에는 항산화 제 와 같은 보호 화합물이 포함되어 있습니다 .

그러나 이러한 식품은 칼륨 함량이 높은 경향이 있으므로 제한된 식단을 사용하는 사람이나 투석중인 사람에게는 적합하지 않을 수 있습니다.

베리류

딸기, 블루 베리 , 라즈베리 를 포함한 다크 베리 는 많은 유용한 영양소와 항산화 화합물의 훌륭한 공급원입니다. 이들은 신체의 세포를 손상으로부터 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.

딸기는 달콤한 갈망을 충족시키기 위해 다른 단 음식보다 더 나은 선택 일 것입니다.

사과

사과는 펙틴이라는 중요한 섬유질이 포함 된 건강에 좋은 간식입니다. 펙틴은 고혈당 및 콜레스테롤 낮추는 음식 같은 신장 손상의 위험 요인을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

사과는 또한 종종 단 것을 만족시킬 수 있습니다.

피해야 할 음식

신장 건강을 개선하거나 이러한 기관의 손상을 예방하려면 피해야 할 음식이 몇 가지 있습니다.

여기에는 다음이 포함됩니다.

인이 풍부한 식품

너무 많은 인은 신장 에 스트레스 를 줄 수 있습니다 . 연구 에 따르면 높은 인 섭취량과 신장에 대한 장기적 손상 위험 증가 사이에는 상관 관계가 있습니다.

그러나 인이 이러한 손상을 유발한다는 것을 증명할 충분한 증거가 없으므로이 주제에 대한 더 많은 연구가 필요합니다.

인 섭취를 줄이려는 사람들에게 인이 많은 식품은 다음과 같습니다.

  • 고기
  • 유제품
  • 대부분의 곡물
  • 콩과 식물
  • 견과류
  • 물고기

붉은 고기

일부 유형의 단백질은 신장 또는 일반적으로 신체가 처리하기 더 어려울 수 있습니다. 여기에는 붉은 고기가 포함됩니다.

초기 연구에 따르면 붉은 고기를 많이 먹는 사람들은 덜 붉은 고기를 먹는 사람들보다 말기 신장 질환의 위험이 더 높습니다. 그러나이 위험을 조사하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.

CKD 환자를위한 식품

양배추
양배추는 만성 콩팥 병 환자에게 유익 할 수 있습니다.

위의 음식은 일반적으로 건강한 신장을 지원할 수 있지만 일반적으로 CKD 환자에게 최선의 선택은 아닙니다.

의사는 대부분의 만성 콩팥 병 환자에게 나트륨, 칼륨 및 인과 같은 신장에서 처리되는 미네랄을 피하기 위해 특정 식단을 제공합니다.

당뇨병과 소화기 계통 및 신장 질환 국립 연구소는 CKD 가진 사람들이 하루에 나트륨 미만 2,300 밀리그램을 먹는 것이 좋습니다.

CKD가 진행됨에 따라이 미네랄이이 질병에 걸린 사람들의 혈액에 축적 될 수 있기 때문에 사람들은 인 섭취를 제한해야 할 수도 있습니다.

칼륨 수치가 너무 높거나 낮을 때 문제가 발생할 수 있으므로 CKD 환자에게 적절한 양의 칼륨을 선택하는 것도 중요합니다.

만성 콩팥 병 환자는 이러한 미네랄이 적지 만 신체에 다른 영양소를 제공하는 건강에 좋은 음식을 섭취하는 것을 목표로해야합니다.

또한 만성 콩팥 병 환자는 단백질 섭취를 줄이고 식사에 소량의 단백질 만 포함하는 것이 중요 할 수 있습니다. 신체가 단백질을 사용할 때, 그것은 폐기물로 변해 신장이 걸러 내야합니다.

A와 2017 연구 등 신장 기능 악화로 발생 대사성 산증 등의 CKD의 합병증을 방지 할 수 있습니다 낮은 단백질 다이어트를 먹는 노트. 연구원들은 과일과 채소가 풍부하고 단백질이 적은 식단을 섭취하면 이러한 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 지적했습니다.

만성 콩팥 병 환자는 영양사와 직접 협력하여 자신의 필요에 맞는 적절한 다이어트 계획을 만들 수 있습니다.

양배추

양배추는 CKD 환자에게 유익 할 수있는 잎이 많은 채소입니다. 상대적으로 칼륨이 적고 나트륨이 매우 적지 만 유용한 화합물과 비타민도 많이 포함되어 있습니다.

빨간 피망

붉은 피망은 나트륨과 칼륨과 같은 미네랄이 매우 낮을뿐만 아니라 세포를 손상으로부터 보호 할 수있는 유용한 항산화 화합물을 함유하고 있습니다.

마늘

마늘은 CKD 환자에게 훌륭한 조미료 선택입니다. 다른 음식에 더 만족스럽고 풍미가 더해져 추가 소금의 필요성을 줄일 수 있습니다. 마늘은 또한 다양한 건강상의 이점을 제공합니다.

콜리 플라워

콜리 플라워는 만성 콩팥 병 환자를위한 다용도 야채입니다. 올바른 준비를하면 쌀, 으깬 감자, 심지어 피자 크러스트와 같은 음식을 대체 할 수 있습니다.

콜리 플라워에는 나트륨, 칼륨 또는 인을 너무 많이 제공하지 않고도 다양한 영양소가 포함되어 있습니다.

Arugula

CKD를 가진 사람들은 많은 녹색을 피해야 할 수도 있지만 arugula는 훌륭한 대체물이 될 수 있습니다. Arugula는 일반적으로 다른 채소보다 칼륨 함량이 낮지 만 여전히 섬유질과 기타 유익한 영양소를 포함하고 있습니다.

베리류

blueberries
블루 베리는 만성 콩팥 병 환자에게 건강에 좋은 간식입니다.

아래 과일은 만성 콩팥 병 환자에게 건강에 좋은 달콤한 간식이 될 수 있습니다.

  • 크랜베리
  • 딸기
  • 블루 베리
  • 라즈베리
  • 붉은 포도
  • 버찌

올리브유

올리브 오일은 포함 된 지방의 유형 때문에 최고의 식용유 일 수 있습니다. 올리브 오일은 신체의 염증 을 줄이는 데 도움이 될 수있는 고도 불포화 지방산 인 올레산이 풍부 합니다.

달걀 흰자

계란은 단순한 단백질이지만 노른자는 인 함량이 매우 높습니다. CKD 환자는 달걀 흰자위만으로 오믈렛이나 스크램블 드 에그를 만들 수 있습니다.

CKD 환자가 피해야 할 식품

CKD 환자의 경우 일부 음식은 신체가 처리하기 어렵고 신장에 더 많은 스트레스를 줄 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

  • 흰 감자
  • 붉은 고기
  • 유제품
  • 단 음료
  • 아보카도
  • 바나나
  • 통조림 식품
  • 절인 음식
  • 알코올
  • 달걀 노른자

신장을 미래의 손상으로부터 보호하려는 사람들은 이러한 음식을 적당히 섭취하는 것을 고려할 수도 있습니다.

요약

신장은 혈액을 여과하고 소변에서 노폐물을 제거하는 데 중요한 역할을합니다. 많은 음식이 이미 건강한 신장을 지원하고이 기관의 손상을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

그러나 만성 신장 질환이있는 사람들은 신장이 더 이상 손상되지 않도록 보호하기 위해 다른식이 규칙을 따라야합니다.

식이 변경을 진행하기 전에 항상 면허가있는 영양사와 상담하는 것이 가장 좋습니다.

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